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  • 腌鸡蛋最好吃的做法,牢记2大技巧,半月就能吃,个个起沙留油

  • 时间:2020-03-15 13:15:54来源: 作者:
  • 最近这段时间,鸡蛋的价格太便宜了,在我家这边才3块钱一斤,鸡蛋的价格这么便宜,我一下就买了10斤,这么多鸡蛋,十天半月是吃不完了,于是我就取出8斤鸡蛋,将它腌起来,鸡蛋腌着吃,不仅个个起沙,而且还留油,吃上的时候,煮几个咸鸡蛋,全家人的胃口大开!说起腌鸡蛋,有很多朋友都说:为啥我在家腌鸡蛋的时候,至少需要两个来月,这样鸡蛋还不起沙留油,只有咸味!如果你也遇到这种情况的话,这是步骤做错了,大家腌鸡蛋的时候,料汁不能直接用,应该加上食盐、香料放在锅里煮开,再把料汁晾凉,把鸡蛋放在晾凉的料汁中,浸泡半个月,这样鸡蛋就是个个起沙留油,比买的咸鸡蛋还好吃!RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
           腌鸡蛋最好吃的做法,牢记2大技巧,半月就能吃,个个起沙留油!平常大家腌鸡蛋的时候,总以为加上点食盐和清水,把鸡蛋放进去腌就可以了,虽然这样腌出来的鸡蛋也有咸味,但是都不流油,其实腌鸡蛋也是有几个小技巧的,第一腌鸡蛋的料汁,必须是上锅煮开,晾凉才能使用,这样腌出来的鸡蛋会更好吃(里面加上香料和食盐),第二腌鸡蛋 的过程中,需要把鸡蛋放在阴凉通风的地方,这一步也是很关键的!想要腌出好吃的鸡蛋,步骤是最关键的,下面我就把腌鸡蛋最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
           准备鸡蛋8斤,先加上适量的清水和白醋300克,先浸泡半个小时,利用浸泡鸡蛋的时间,先来熬点料汁,在锅里加上适量的清水(水量根据家里的罐子大小决定),加上干花椒30克、腌鸡蛋的盐800克,先开大火煮开,把盐搅拌融化了,然后关火凉凉备用。RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
           下面我把鸡蛋的表面清洗干净,清洗鸡蛋的时候,要轻拿轻放,如果鸡蛋表面有裂纹的话,就不要腌制了,把鸡蛋上面的水分都控干,放在腌鸡蛋的罐子中,倒上晾凉的花椒盐水,最后盖上盖子,放在一个阴凉通风的地方,腌半个月左右就可以吃了。RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
    【温馨小贴士】RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
           第一:因为鸡蛋表面的有很多脏东西,只用清水是洗不干净的,可以放在白醋里面浸泡,大约浸泡半小时,这样上面的脏东西,就会很容易清洗干净。RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
           第二:在锅里加上充足的清水(水量根据家里腌鸡蛋的罐子的大小决定)再加上食盐和干花椒煮开,然后关火晾凉作为备用。RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
           第三:鸡蛋清洗干净了,如果发现表面有裂纹的话,可以取出来不腌,也可以做上标记,因为有裂纹的鸡蛋五六天就腌好,如果腌半个月的话,鸡蛋就会很咸。RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
           以上就是腌鸡蛋最详细的做法,你们都学会了吗,是不是腌鸡蛋的做法很简单,只要是掌握好步骤,腌出来的鸡蛋个个起沙留油,吃起来又香又下饭,比买的咸鸡蛋便宜,而且味道也香!RKo购物网站大全_银行网站大全_快递物流网站大全
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